1、技術(shù)創(chuàng)新與飼料企業(yè)經(jīng)濟效益發(fā)展的關(guān)系
1.1技術(shù)創(chuàng)新的概念
“創(chuàng)新”概念最早由美籍奧地利經(jīng)濟學(xué)家約瑟夫·熊彼特提出，他認為“創(chuàng)新是新的生產(chǎn)函數(shù)的建立”，是“企業(yè)家對生產(chǎn)要素的新組合”。
對飼料企業(yè)而言，所謂技術(shù)創(chuàng)新，就是由技術(shù)的新構(gòu)思，經(jīng)過研發(fā)和技術(shù)組合到實際應(yīng)用，并產(chǎn)生經(jīng)濟、社會效益的商業(yè)化過程。技術(shù)創(chuàng)新體現(xiàn)在產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計、制造、生產(chǎn)、管理、銷售及售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)中
技術(shù)創(chuàng)新是以企業(yè)為主體、以市場為導(dǎo)向、以提高企業(yè)經(jīng)濟效益、增強市場競爭力和培育新的經(jīng)濟增長點為目標，以及創(chuàng)造性的構(gòu)思和市場成功實現(xiàn)為基本特征。
1.2技術(shù)創(chuàng)新與飼料企業(yè)效益發(fā)展的關(guān)系
1.2.1產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新與企業(yè)效益發(fā)展的關(guān)系
產(chǎn)品是企業(yè)獲取效益的有形的物質(zhì)形式，現(xiàn)在飼料市場已由賣方市場變?yōu)橘I方市場，飼料企業(yè)要想獲取更多效益（包括經(jīng)濟效益和社會效益），就必須在產(chǎn)品上下功夫，對產(chǎn)品進行創(chuàng)新，使其符合市場需求。從市場調(diào)研、技術(shù)構(gòu)思、研發(fā)、設(shè)計產(chǎn)品、效果驗證，到產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、檢測、出售等各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，都對飼料企業(yè)的效益產(chǎn)生影響。
市場調(diào)研，獲取產(chǎn)品需求信息。市場調(diào)研，獲取信息的準確性和超前性對產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)起決定性的作用。華西希望農(nóng)研所的“健珠”牌復(fù)合預(yù)混料，就是在充分調(diào)研市場的前提下研制生產(chǎn)的，目前用戶反映效果非常好，銷量節(jié)節(jié)攀升，銷售前景一片光明。另外，充分了解競爭對手的產(chǎn)品種類、組成、在市場上的銷售情況和銷售區(qū)域等也非常重要。
技術(shù)構(gòu)思，產(chǎn)品設(shè)計。根據(jù)市場調(diào)研信息，對比現(xiàn)有產(chǎn)品情況，組織技術(shù)研發(fā)人員，利用企業(yè)技術(shù)積累，對新產(chǎn)品進行構(gòu)思和設(shè)計。對常規(guī)、非常規(guī)飼料原料的開發(fā)利用及微生態(tài)制劑（酶制劑、寡糖類、益生素等）和環(huán)保型添加劑的使用效果是產(chǎn)品設(shè)計必須考慮的問題。我國科技工作者正致力于抗生素替代品微生態(tài)制劑的研究，并取得了一定成果。將這些科技成果應(yīng)用到生產(chǎn)中，促成其轉(zhuǎn)化，提高社會效益的發(fā)展，是每個飼料企業(yè)義不容辭的責任。雖然這些生物制品的效果沒有某些抗生素好，價格較高，但未來的世界將是一個綠色世界，禁用抗生素是大勢所趨。誰先步入這方面的研究及應(yīng)用，誰就能掌握未來激烈競爭的主動權(quán)。
產(chǎn)品效果驗證。對所設(shè)計的產(chǎn)品進行理論論證和試驗驗證，是保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高企業(yè)效益的重要一步。很多小型的飼料廠，沒有自己的試驗場，不具備驗證產(chǎn)品效果的能力，設(shè)計的產(chǎn)品直接進入市場銷售，風險很大，一旦產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，達不到市場需要時，會給企業(yè)造成不良影響，帶來損失。目前一些大型的知名企業(yè)都有自己的研發(fā)中心和試驗場，如華西希望集團擁有自己的飼料研究所和畜禽、水產(chǎn)試驗場。
產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝。按產(chǎn)品設(shè)計的形式進行生產(chǎn)和包裝，使用先進的生產(chǎn)設(shè)備按配方要求準確生產(chǎn)。適應(yīng)潛在市場的需求，包裝最好向綠色包裝方面發(fā)展，符合“可循環(huán)”、“可生物降解”的要求。
質(zhì)量檢測。質(zhì)量檢測對保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性很重要，主要對原料和成品進行檢測。構(gòu)建專門的質(zhì)檢中心，配制一流的檢測儀器，培養(yǎng)專業(yè)質(zhì)檢人員對質(zhì)量檢測至關(guān)重要。華西希望集團專門構(gòu)建現(xiàn)代化的質(zhì)檢中心，配備有一流的檢測儀器和專業(yè)質(zhì)檢人員，能對原料及成品的相關(guān)指標進行快速、準確檢測。研發(fā)中心及檢測設(shè)備雖然投資很大，但從企業(yè)長遠利益來考慮，這種投資最終會加倍返還到企業(yè)效益中，并對穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量、提升品牌形象起到很大的作用。
1.2.2生產(chǎn)方式創(chuàng)新與飼料企業(yè)效益發(fā)展的關(guān)系
生產(chǎn)方式代表著生產(chǎn)力的發(fā)展水平。在飼料企業(yè)中，生產(chǎn)方式主要是指生產(chǎn)設(shè)備和獲取信息的渠道（互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)庫等）。生產(chǎn)設(shè)備的先進化、自動化程度，獲取信息的速度、廣度直接影響著企業(yè)的效率，進而影響企業(yè)的效益。21世紀是信息網(wǎng)絡(luò)化時代，獲取信息的“全、新、準、快”，直接決定企業(yè)的決策效率，資金周轉(zhuǎn)效率，效益獲取速率，企業(yè)的發(fā)展速度。
1.2.3營銷創(chuàng)新與飼料企業(yè)效益發(fā)展的關(guān)系
企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，必須經(jīng)過銷售渠道到消費者手中，才能獲取企業(yè)利潤和效益。目前市場競爭日趨激烈，企業(yè)的利潤日趨微薄，企業(yè)要想獲取更多利潤，促進其效益發(fā)展，必須做好營銷這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
當前市場競爭和企業(yè)市場行為是在3個層面上展開的。(1)技巧競爭：指圍繞營銷組合的基本策略及技巧展開一系列的競爭活動。主要包括：產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)競爭，研究開發(fā)競爭，價格競爭，分銷渠道和廣告促銷競爭。(2)企業(yè)戰(zhàn)略競爭：市場風云多變，企業(yè)如何在長期競爭中站穩(wěn)腳跟，取得市場的領(lǐng)先優(yōu)勢，單純的依靠技術(shù)是不夠的。企業(yè)要取得穩(wěn)步的發(fā)展必須圍繞其根本的發(fā)展宗旨，不斷優(yōu)化資源配置，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，這實質(zhì)上就是企業(yè)的戰(zhàn)略競爭。(3)企業(yè)經(jīng)營理念競爭：由于飼料企業(yè)經(jīng)營理念是支持一個企業(yè)經(jīng)營的基本的價值取向、行為規(guī)范和根本宗旨的總和。因此，在飼料企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)和技術(shù)水平以及其它方面的能力越來越接近的今天，企業(yè)間的競爭將集中地體現(xiàn)為企業(yè)形象的競爭，而其形象的核心就是企業(yè)的經(jīng)營理念。
企業(yè)市場創(chuàng)新是一個整體的突破，它既包括技術(shù)層次的組合營銷，也包括資源合理配置、建立競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略營銷，同時更需要在經(jīng)營哲學(xué)意義上的理念營銷。
應(yīng)突破傳統(tǒng)4P理論(price、product、place、promotion，即價格策略、產(chǎn)品策略、分銷策略、促銷策略）的指導(dǎo)，以整體營銷理念為指導(dǎo)。將技巧競爭、企業(yè)戰(zhàn)略競爭和企業(yè)經(jīng)營理念競爭結(jié)合在一起。在整體營銷框架下企業(yè)理念營銷是整體營銷的靈魂，企業(yè)戰(zhàn)略營銷是整體營銷的骨架，而技巧營銷是整體營銷的前鋒。與傳統(tǒng)營銷思想相比，整體營銷不僅強調(diào)企業(yè)必須研究市場環(huán)境和顧客需要，更重要的是在研究市場的基礎(chǔ)上，確定企業(yè)經(jīng)營理念的一整套價值體系并以此為靈魂，確定企業(yè)的各項基本目標和發(fā)展戰(zhàn)略，從而更有效地利用企業(yè)各項資源，創(chuàng)造市場優(yōu)勢。
1.2.4管理創(chuàng)新與飼料企業(yè)效益發(fā)展的關(guān)系
管理的科學(xué)性、規(guī)范化、標準化，或者說戰(zhàn)略管理是決定企業(yè)成敗的關(guān)鍵。由于戰(zhàn)略的整體性和前瞻性，更由于戰(zhàn)略的制定會充分考慮到行業(yè)狀況和業(yè)內(nèi)競爭對手的競爭態(tài)勢，在戰(zhàn)略計劃中制定出了針對對手的競爭戰(zhàn)略性措施，有利于企業(yè)在與對手的市場競爭中獲得優(yōu)勢。戰(zhàn)略管理的好壞，已成為中國飼料企業(yè)成敗的關(guān)鍵。
人力資源管理戰(zhàn)略是戰(zhàn)略管理中的重中之重。企業(yè)只有把人力資源管理戰(zhàn)略放在首位，才能在未來激烈競爭中立于不敗之地。
全球有很多飼料企業(yè)在人力資源管理方面做得很好，如美國的嘉吉公司( Cargill NutritionFeedmill)，其人力資源使用合理，崗位設(shè)置科學(xué)有效，員工工作效率高，人力成本低，管理規(guī)范化，標準化。嘉吉公司的一個濃縮飼料廠，每月產(chǎn)量2 400t，生產(chǎn)操作人員僅4人，其中1人是全職維修工，生產(chǎn)工序除打包外，全部由電腦控制，另有8人負責銷售，按定單生產(chǎn)。因為實現(xiàn)了機械化和自動化，從而實現(xiàn)了人力解放，使得人力成本的控制達到了極致。另外，規(guī)范化、標準化的管理，使得企業(yè)生產(chǎn)的每道工序井然有序，提高了生產(chǎn)效率。在原料質(zhì)量控制上，依據(jù)標準選擇供應(yīng)商，大家按合同辦事。如液體蛋氨酸的供應(yīng)，供貨商通過電腦了解用戶儲液灌的儲量情況，及時補充，用戶通過電腦管理，按時付款，這里面規(guī)范化、標準化以及誠信起了重要的作用。
效益來自于優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量、先進的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理，良好的市場運作，更來自于充分發(fā)揮員工的潛能、提高人員素質(zhì)和對人力資源實施科學(xué)的、有效的、戰(zhàn)略性的管理。
2、飼料配方技術(shù)與企業(yè)效益發(fā)展的關(guān)系
目前，企業(yè)集約化、規(guī)�；殉蔀轱暳闲袠I(yè)的發(fā)展趨勢，以前每月生產(chǎn)數(shù)十噸飼料就能掙錢的黃金時代已不復(fù)存在，每月銷售數(shù)千噸飼料才能保本的情形已開始出現(xiàn)。在此情況下，飼料企業(yè)之間配方成本的競爭突出化，過去在飼料成本上每噸節(jié)省幾分錢還不足掛齒，今天要“分毫”必爭。企業(yè)要發(fā)展、要提高效益，必須在保證產(chǎn)品質(zhì)
量的前提下，降低飼料成本。降低飼料成本要靠核心技術(shù)——飼料配方技術(shù)。飼料配方技術(shù)的高低在同比條件下決定飼料成本的高低。
飼料配方設(shè)計依據(jù)最主要的是兩條：一是營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準；二是飼料原料的成分和營養(yǎng)價值表。在考慮價格和其它相關(guān)因素的同時，通過數(shù)學(xué)計算來完成�？v觀飼料配方技術(shù)發(fā)展史，從無配方到手工計算配方（試差法、交叉法、公式法等），到用電腦設(shè)計配方軟件，到優(yōu)化配方系統(tǒng)；從單配方設(shè)計到多配方設(shè)計；從單目標規(guī)劃設(shè)計，到多目標規(guī)劃設(shè)計；從線性規(guī)劃到隨機非線性規(guī)劃設(shè)計；從最低成本配方設(shè)計到最佳效益配方（參數(shù)配方）設(shè)計。以及對因原料價格波動和營養(yǎng)指標變化指導(dǎo)用戶進行配方調(diào)整進行的影子價格分析和靈敏度分析等。每一種飼料配方技術(shù)的進步對飼料成本降低，企業(yè)效益的提高都起到重要作用。
手工計算就不用說了，與現(xiàn)在的電腦化是不可同日而語的。一般不進行最低成本優(yōu)化的配方要比進行過優(yōu)化的配方成本高10-20元／t。最低成本飼料配方是以線性規(guī)劃和目標規(guī)劃原理，求目標函數(shù)一成本值最小，按這種方法設(shè)計的配方，雖然可以保證成本最低，但并不意味著飼料業(yè)的收益最大。飼養(yǎng)業(yè)的收入涉及諸多因素（如飼料配方、產(chǎn)品市場、飼養(yǎng)環(huán)境等），其中最重要的當屬飼料配方收益最大，即最佳效益配方（最大收益下的最低成本配方）。就飼料配方而言，“最佳效益”一般指生產(chǎn)單位畜產(chǎn)品的飼料費用最低，其理論基礎(chǔ)為：在不同日糧營養(yǎng)水平下，動物生產(chǎn)表現(xiàn)或生產(chǎn)水平會有所不同，其數(shù)學(xué)基礎(chǔ)仍然是以線性規(guī)劃求目標函數(shù)值最小，但目標函數(shù)不再是最低成本，而是飼料轉(zhuǎn)化效率與飼料單價的乘積。
一般的飼料配方設(shè)計降低配方成本主要是對單一產(chǎn)品來說，對于多產(chǎn)品而言，當原料采購有限制的情況下，單配方設(shè)計的理論基礎(chǔ)就不適應(yīng)了，此時優(yōu)化的目標已從單一配方成本最低轉(zhuǎn)移到總體配方成本最低。這就需要多配方設(shè)計。多配方技術(shù)原理可以這樣理解，一個系統(tǒng)由許多局部組成，由于資源是有限的，當系統(tǒng)許多局部在競爭某一資源時，本著系統(tǒng)利益最大的原則，系統(tǒng)可對局部進行協(xié)調(diào)，即犧牲系統(tǒng)局部利益以求得系統(tǒng)總體利益為最大。在原料采購有限的情形下，多配方設(shè)計總配方成本比任何單配方的設(shè)計成本要低。
原料由于產(chǎn)地、收獲季節(jié)、倉儲、運輸、飼料加工處理不同，造成實際養(yǎng)分含量差別較大�，F(xiàn)行營養(yǎng)成分價值表是一個不帶標準差的均值，用之進行飼料配方，如果配方方法不當，就會造成養(yǎng)分的不連續(xù)性（配方料中養(yǎng)分波動很大，達不到標準），影響畜禽正常潛力的發(fā)揮。營養(yǎng)變異性與飼料配方關(guān)系密切，養(yǎng)分不連續(xù)或配合飼料質(zhì)量不穩(wěn)定，主要源于飼料養(yǎng)分差、不適當?shù)幕旌虾蜖I養(yǎng)成分分析的隨機誤差。Duncan(1986)報道，雖然日糧平均養(yǎng)分濃度充足，但由于變異系數(shù)增加，畜禽的生產(chǎn)性能可能不是最優(yōu)的，即便日糧完全按營養(yǎng)需要配合，從中隨機抽測的日糧由于養(yǎng)分變異性也可能達不到營養(yǎng)要求。因此，飼料配方的共同問題是不同原料的養(yǎng)分變異性。在求得配合飼料成本最低過程中，線性規(guī)劃( LinearProgramming，IP)和改良線性規(guī)劃不能處理養(yǎng)分變異性，隨機非線性規(guī)劃(Stochastic nonlinearprogramming)為解決這一問題提供了新的途徑( D-Alfonso，T.H. 1994，1993，1992)。用統(tǒng)計學(xué)中的方差(S2)來表示某種不確定性，用非線性代數(shù)去處理非線性方差。采用隨機規(guī)劃可降低配合日糧成本，且能保證飼料生產(chǎn)所需的每一種營養(yǎng)成分適量，線性規(guī)劃本身做不到。安全系數(shù)法對方差估計過高，方差增大導(dǎo)致營養(yǎng)需要增加過量，隨機非線性規(guī)劃法對真實方差的估計較準確，能較好的降低飼料成本。用隨機非線性規(guī)劃法配合飼料與用具有安全系數(shù)的線性規(guī)劃法相比較，配制1t肉雞飼料可降低成本0.45美元，1臺周產(chǎn)5 000t飼料的機組，1年可節(jié)省飼料成本117000美元，如果加工的飼料多，降低成本更可觀( Pierre，1986，1991)。用隨機非線性規(guī)劃法，可以使用養(yǎng)分濃度變異較大的原料如提取的動物蛋白和一些副產(chǎn)品以及概略養(yǎng)分相近的原料來配合優(yōu)質(zhì)低價飼料。
以上是降低飼料成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益的分析。社會效益對企業(yè)同樣重要，因此在進行配方設(shè)計時，同時考慮使設(shè)計出的產(chǎn)品為企業(yè)、力國家創(chuàng)造社會效益，促進全球環(huán)境的優(yōu)化�？梢猿浞掷灭B(yǎng)分間的互補特性，提高產(chǎn)品的消化率，降低廢物排泄。如添加植酸酶降低植酸磷的排泄，減小磷的污染；不添加過量的銅、鐵、鋅等制劑，向綠色、環(huán)保型飼料配方技術(shù)方面發(fā)展。
無論用哪種配方技術(shù)設(shè)計配方，都要做到科學(xué)、實用、經(jīng)濟三者辨證統(tǒng)一；應(yīng)用效果與效益統(tǒng)一；企業(yè)經(jīng)濟效益與社會效益統(tǒng)一。應(yīng)遵循以下幾個原則：科學(xué)性、經(jīng)濟性、實用性、安全性、創(chuàng)新性。
綜上所述，技術(shù)創(chuàng)新在企業(yè)發(fā)展中意義重大，技術(shù)創(chuàng)新關(guān)系到企業(yè)的核心競爭力和企業(yè)的生命，是企業(yè)效益發(fā)展的不竭動力，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心力。飼料配方技術(shù)在合理配合飼料、降低飼料成本和提高企業(yè)效益方面發(fā)揮重要作用。作好技術(shù)創(chuàng)新和使用好飼料配方技術(shù)，可以促進企業(yè)效益可持續(xù)發(fā)展。
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