1、質(zhì)量管理環(huán)節(jié)
1.1原料質(zhì)量 原料所含水分、雜質(zhì)符合要求,籽粒整齊,色澤新鮮一致,無發(fā)霉、變質(zhì)、結塊、蟲蛀及異味等。原料質(zhì)量好壞是飼料優(yōu)劣的基礎。
1.2衛(wèi)生質(zhì)量飼料原料及成品的采樣、感觀指標、營養(yǎng)成分含量、衛(wèi)生指標的檢驗(即飼料中重金屬元素等有毒有害物質(zhì)及病原微生物不超過規(guī)定的允許安全量),必須符合飼料衛(wèi)生標準的要求。
1.3營養(yǎng)質(zhì)量 飼料原料和產(chǎn)品的營養(yǎng)成分要符合國家或企業(yè)制定的飼料產(chǎn)品質(zhì)量標準的規(guī)定。企業(yè)要根據(jù)動物的營養(yǎng)需要和飼料產(chǎn)品質(zhì)量標準,制定出營養(yǎng)全面、平衡的飼料配方。
1.4生產(chǎn)加工質(zhì)量 生產(chǎn)部門對原料的驗收、堆放、保管;加工過程中原料的稱量、粉碎、混合、制粒;預混料添加;成品打包、飼料標簽使用;成品的堆放、出貨等生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工工藝;都要作到操作正確,程序規(guī)范,稱量精確,混合均勻,粒度、硬度合格,特別對制粒的溫度、濕度與氣壓要掌握正確,以保證生產(chǎn)質(zhì)量合格的產(chǎn)品,減少原料與成品的廢料和退料。
1.5產(chǎn)品營銷質(zhì)量產(chǎn)品在營銷過程中的搬運、裝車、運輸,經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶對產(chǎn)品的堆放、保管、使用,要避免雨淋、直曬、放置地點潮濕、不衛(wèi)生、不安全造成產(chǎn)品受潮、發(fā)熱、霉變、氧化、酸敗、污染。營銷人員要作好營銷計劃,掌握好產(chǎn)品銷售數(shù)量與時間,調(diào)查市場動態(tài),深入養(yǎng)殖戶了解產(chǎn)品使用情況,加以正確指導、宣傳,作好售后服務。要盡量避免產(chǎn)品積壓過久超過保質(zhì)期,以減少退貨。
以上5個方面,涉及到企業(yè)的原料采購、品質(zhì)管理、配方設計、生產(chǎn)加工及產(chǎn)品營銷等部門和許多環(huán)節(jié),每個部門既相聯(lián)系、配合,又相互制約,是提高產(chǎn)品質(zhì)量的一個系統(tǒng)工程,任何一個環(huán)節(jié)沒有做好,都會影響產(chǎn)品質(zhì)量。因此,企業(yè)的每個部門都要加強管理,把本職工作做好、做細,精益求精,以降低成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,創(chuàng)造自己的名牌產(chǎn)品。
2、衡量飼料產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣的指標
2.1安全性這是產(chǎn)品質(zhì)量的首要指標。它是指企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品要保證飼養(yǎng)動物的絕對安全,對動物無毒、無害,未加違禁藥物如瘦肉精(鹽酸克傖特羅)、鎮(zhèn)靜劑和激素類等藥物。
2.2營養(yǎng)性它是產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵指標,是指產(chǎn)品所含各種營養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量和質(zhì)量都要符合國家或企業(yè)“飼料標準”的規(guī)定,具有較好的營養(yǎng)價值,能夠滿足動物的生理和生產(chǎn)要求。
2.3飼用性產(chǎn)品適口性好,動物喜食、不拒食、不腹瀉、不便秘,飼料無霉變、氧化、酸敗現(xiàn)象,動物吃后毛順、皮亮,能夠正常休息。有的要求皮膚要紅、屎要黑,是不符合科學道理的。
2.4促生產(chǎn)性產(chǎn)品能促進動物增重、產(chǎn)蛋、產(chǎn)乳、產(chǎn)毛,提高畜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,降低成本與飼料消耗,提高飼料轉化率。
總之,企業(yè)要加強生產(chǎn)全過程的管理,挖掘生產(chǎn)潛力,開辟新的飼料資源,采用先進科學技術,完善配方,降低成本,提高質(zhì)量,以自己生產(chǎn)的質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品來贏得市場,使企業(yè)自身和養(yǎng)殖戶都能獲得較好經(jīng)濟效益。
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