1、水產(chǎn)飼料配方設(shè)計(jì)的原則
1.1科學(xué)性原則
水產(chǎn)飼料配方包含了水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)、飼料、原料特性與分析、質(zhì)量控制等先進(jìn)知識(shí)。飼料配方中各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)必須建立在科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)之上，滿足水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)各種營養(yǎng)成分的需要，指標(biāo)之問具備合理的比例關(guān)系，生產(chǎn)出的飼料要具有良好的適口性和利崩效率。而飼料的適口性直接影響水產(chǎn)動(dòng)物的攝食量。例如菜籽餅適口性較差，在飼料中配比不能過高，若與豆餅、棉籽餅合用，可以提高適口性，做到多種飼料合理搭配，發(fā)揮各種營養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高飼料的消化率和營養(yǎng)價(jià)值。
1.2經(jīng)濟(jì)性和市場性原則
在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，飼料的費(fèi)用約占整個(gè)成本的70%～80%，所以在配合飼料時(shí)，要因地制宜，就地取材，精打細(xì)算，巧用飼料原料，降低成本。遵循經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則。生產(chǎn)中采用高投入高產(chǎn)出或低投入低產(chǎn)出的飼養(yǎng)策略，主要取決于市場。當(dāng)市場飼料原料價(jià)格低廉而產(chǎn)品售價(jià)較高時(shí)，則應(yīng)設(shè)計(jì)高檔次的飼料產(chǎn)品，追求飼養(yǎng)效果和飼料轉(zhuǎn)化率；當(dāng)市場飼料價(jià)格堅(jiān)挺而產(chǎn)品銷售不暢、價(jià)格走低時(shí)，則可設(shè)計(jì)較低檔次的飼料產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)低成本飼養(yǎng)，保持一般生產(chǎn)成績。
1.3安全性和合法性原則
配方設(shè)計(jì)必須遵守國家有關(guān)飼料生產(chǎn)的法律法規(guī)，如《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。盡量使用綠色飼料添加劑如復(fù)合酶、酸化劑、益生索、寡聚糖、中草藥制劑等，提高飼料產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，使產(chǎn)品安全、無毒、無殘留、無污染，符合營養(yǎng)指標(biāo)、感觀指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)。
2、飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意的問題
2.1配方營養(yǎng)水平的控制
飼料原料所含營養(yǎng)成分的高低、營養(yǎng)價(jià)值的好壞決定配方飼料的優(yōu)劣。各種飼料原料營養(yǎng)物質(zhì)的含量、產(chǎn)地、加工方法都影響飼料營養(yǎng)成分的含量，同時(shí)對(duì)同種水產(chǎn)動(dòng)物的消化利用率的影響也大不相同。氨基酸平衡的飼料可提高蛋白質(zhì)的生物學(xué)效價(jià)和營養(yǎng)價(jià)值，節(jié)約蛋白飼料用量。飼料中鈣磷比例要適當(dāng)，鈣磷比例失調(diào)可引起發(fā)育不良等癥狀。各種營養(yǎng)元素間存在的不同相互關(guān)系，在制定配方時(shí)應(yīng)予以考慮。在設(shè)計(jì)配方時(shí)，應(yīng)參照《中國飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表》，并結(jié)合原料抽樣實(shí)測指標(biāo)（干物質(zhì)、粗蛋白、鈣、磷、賴氨酸、消化能等）來調(diào)整。在取得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，精密制訂出配方。此外，由于多種因素的影響，要求飼料配方中各種營養(yǎng)成分同時(shí)達(dá)到“標(biāo)準(zhǔn)”是不可能的，在設(shè)計(jì)配方時(shí)應(yīng)注意水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)先需要順序。
2.2某些原料的限用
限用料主要考慮兩個(gè)方面，其一是料中含有不良因素，如棉籽餅粕含有游離棉酚，不但對(duì)動(dòng)物有毒，且還能與飼料中賴氨酸結(jié)合，影響蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，去毒處理后可適當(dāng)使用，當(dāng)飼料中的游離棉酚和硫葡萄糖苷含量達(dá)到400mg.kg-l時(shí)，鯉魚會(huì)產(chǎn)生可觀察到的中毒癥狀；當(dāng)以棉粕或菜粕作為唯一飼料單獨(dú)飼喂草魚時(shí)，12周后草魚死亡率上升。其二，雜粕中蛋氨酸、賴氨酸含量較低，氨基酸組成不平衡，大量使用易造成魚類必需氨基酸攝入不足，影響魚類的正常生長。因此，在設(shè)計(jì)配方時(shí)應(yīng)盡量選用適口性好、易于消化吸收、生物學(xué)效價(jià)高的飼料原料，如魚粉、豆粕等；少用適口性差、難以消化吸收的飼料原料，如菜籽餅粕、棉籽餅粕等。
2.3配方的經(jīng)濟(jì)性和質(zhì)量
魚類是需高蛋白的動(dòng)物，低（值）蛋白飼料增大了非生產(chǎn)性的維持需要消耗，降低了蛋白質(zhì)利用效率。而且低（值）蛋白飼料的飼料系數(shù)高，大量廢物排入水中污染水質(zhì)，降低溶氧，亞硝酸鹽的含量升高，降低血紅蛋白的載氧能力，使飼料在魚體內(nèi)的轉(zhuǎn)化能力降低，增大了發(fā)生病害的可能。
由于飼料系數(shù)高，在一定程度上，低（值）蛋白飼料所能降低的只是飼料單價(jià)，而單位養(yǎng)殖產(chǎn)量的飼料成本（每千克魚的飼料成本）往往高于高（值）蛋白優(yōu)質(zhì)飼料。因此要因地制宜地盡量選用營養(yǎng)豐富而價(jià)格低廉的飼料進(jìn)行配合，不能只追求利潤，以降低飼料質(zhì)量為代價(jià)，導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降。
2.4水產(chǎn)飼料數(shù)據(jù)庫資料的累積與更新
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和原料的有關(guān)參數(shù)是設(shè)計(jì)配方的基礎(chǔ)，我國目前已經(jīng)頒布了鯉魚、草魚和尼羅羅非魚飼料以及蝦、鰻魚等配合飼料的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飼料的各種營養(yǎng)指標(biāo)提出了較為詳細(xì)和科學(xué)的推薦值，為設(shè)計(jì)配方提供了參考標(biāo)準(zhǔn)。
了解飼料原料中各種營養(yǎng)素的含量和可利用值對(duì)設(shè)計(jì)準(zhǔn)確合理的飼料配方是不可缺少的，《中國常用飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表》中有常用飼料的營養(yǎng)成分，但缺乏魚、蝦飼料的可利用價(jià)值的數(shù)據(jù)，導(dǎo)致可消化能、可消化蛋白及脂肪酸等重要的營養(yǎng)控制指標(biāo)未能很好運(yùn)用，大大降低了配方精度。因此，水產(chǎn)飼料設(shè)計(jì)者要收集零星散落于文獻(xiàn)資料中的相關(guān)數(shù)據(jù)，并結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)該數(shù)據(jù)判斷、取舍，應(yīng)用到配方設(shè)計(jì)中，且根據(jù)生產(chǎn)中的反饋信息不斷改進(jìn)，使配方不斷完善，飼料品質(zhì)不斷提高。
飼料配方的制訂是理論與實(shí)踐的結(jié)合，最終用于實(shí)踐的過程。配方制定后必須經(jīng)生產(chǎn)檢驗(yàn)，在實(shí)踐中不斷完善，才能真正發(fā)揮其作用。
相關(guān)顆粒機(jī)秸稈壓塊機(jī)產(chǎn)品：
1、秸稈顆粒機(jī)
2、秸稈壓塊機(jī)
3、木屑顆粒機(jī)
