2.遵守熱力學定律。動物是靠吃喝獲得營養(yǎng)素的。營養(yǎng)素不能“無中生有”,也不能“由少變多”。營養(yǎng)素可以轉化,但是轉化效率最高也不會達到100%。與熵的增加是同樣道理,秸稈顆粒機、秸稈壓塊機是養(yǎng)殖戶們壓制顆粒飼料很不錯的選擇。
3.飼養(yǎng)標準是經研究和實踐總結制訂出來的,是正常條件下對動物營養(yǎng)需要量的概括表達。具有特定階段條件的平均保障性質。有時應該進行必要的調整。
4.飼料數(shù)據庫是匯總相關科教院所的研究測試結果,整理、篩選、歸類、平均之后給出的。只具有普遍意義的代表性,用在某一具體飼料原料上必然會有誤差。修正誤差取值的正負和大小,就全靠配方工作者的經驗和判斷了。
5.飼料原料營養(yǎng)素數(shù)據,主張使用自己實驗室的實測值。但是前提是分析測定值要準確可靠!否則,分析測定的誤差帶進配方中去,也是令人頭痛和惱火的。
6.飼料配方對象并非一個具體動物,而是代表性動物群體。要有針對性加以確定,也是調整飼養(yǎng)標準的根據。要考慮:動物群體自身條件(品種、健康、體況、年齡、用途等);也要考慮:動物群體的環(huán)境生態(tài)條件(季節(jié)、氣候、溫濕、舍牧方式等)。
7.動物自身具有某些營養(yǎng)調節(jié)能力,對此也應給予適當考慮。例如:孕初母畜、哺乳母畜、升乳與干乳奶牛、高產蛋雞、應激動物等。
8.考慮配方中原料搭配的正負組合效應。各組分營養(yǎng)素量的可加性,一般情況下可以接受。特殊情況下,要考慮組合效應對營養(yǎng)素的“增效”和“抵消”效應。例如:酶類、激素、抗營養(yǎng)因子、抗生素、微生態(tài)制劑等。
9.飼料配方是滿足對象動物營養(yǎng)需要的技術文件。商品性配合飼料配方,只規(guī)定了配方中營養(yǎng)素的濃度( qo),通常不給出動物的應采食量。完整的實用飼料配方,要提出對象動物24 h的推薦采食量,以及喂量增減控制說明。
10.飼料配方的營養(yǎng)指標選擇要有針對性和必要性,飼養(yǎng)標準所列指標不一定全選后進行規(guī)劃計算。飼料原料自然滿足和由添加劑預混料供給的營養(yǎng)素,不必參與配方規(guī)劃。
11.飼料配方的營養(yǎng)屬性是滿足對象動物的營養(yǎng)需要。包括:健康、生產力、產品質量等,飼料配方的商業(yè)屬性是原料成本最低,企業(yè)利潤空間最大化。當二者矛盾不可兼得時,從企業(yè)長遠前途著想,也應當先保證前者。
12.飼料配方規(guī)劃結果的營養(yǎng)素數(shù)量誤差,主要來自配方中量大的主要組分的營養(yǎng)素數(shù)據取值。也就是玉米(占50%~70%)和大豆粕(占15%~25%)的營養(yǎng)指標數(shù)據取值。粗蛋白質可以造成正負1%的誤差,能量可以造成正負1MJ.kg-1的誤差。
13.關于飼料配方規(guī)劃軟件,人應該是主導,駕馭使用軟件;而不是把軟件神圣化,對軟件頂禮膜拜,唯軟件是從,人反而成為軟件的奴仆!好的配方軟件要具有開放性,要留有配方工作者可以干預的入口。
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