在塔式水稻烘干機中，干燥介質(zhì)（熱空氣）將熱量以對流形式傳給濕物料（水稻），使物料中的水分汽化。與此同時，一方面在溫差的作用下，熱量還將向物料內(nèi)部傳遞；另一方面，由于物料表面水分汽化，物料內(nèi)部和表面間將產(chǎn)生水分梯度。水稻是一種熱敏性的谷物，在干燥過程中，其外殼起著阻礙子粒內(nèi)部水分向外轉(zhuǎn)移的作用，因而使水稻子粒容易出現(xiàn)爆腰（即裂紋）。爆腰的水稻在碾米加工時容易破碎，使整米率下降，而且破壞了稻米的食用品質(zhì)，富通新能源生產(chǎn)銷售滾筒烘干機、氣流式烘干機等干燥烘干機械設(shè)備。
    根據(jù)物料含水率的變化情況，干燥過程可分為預熱階段、等速干燥階段和降速干燥階段。干燥過程的預熱階段很短，此段僅為了預熱物料，僅有部分水被汽化；等速干燥階段是一條直線，此段干燥過程均勻，干燥速度是個恒定值，為自由水分排除階段，物料所獲熱量都用于汽化水分。隨著干燥過程的進行，物料的含水率不斷下降，當物料表面含水率降到其吸濕含水率時，物料表面水分的汽化則依靠其內(nèi)部的水分轉(zhuǎn)移，這時物料表面的溫度高于其內(nèi)部溫度，由此產(chǎn)生的溫度梯度開始起作用．妨礙內(nèi)部水分的轉(zhuǎn)移，整個物料的平均干燥速度下降，進入降速干燥階段。25HH系列連續(xù)式水稻烘干機的干燥工藝基于干燥過程的3個階段，在保證谷物烘后質(zhì)量的基礎(chǔ)上，充分借鑒國內(nèi)外烘干機的成功經(jīng)驗，黑龍江省農(nóng)副產(chǎn)品加工機械化研究所生產(chǎn)的5HH系列連續(xù)式水稻烘干機采用了組合式雙向送風的混流干燥工藝。
    在貯糧段中，源糧可能由不同溫度、不同濕度的糧流組成，讓它們共處于貯糧段一段時間，讓水稻相互作用，熱量、水分互相傳遞；谷粒的水分從內(nèi)部向外擴散，相當于“發(fā)汗”，使蒸發(fā)的通道順暢，為后序的干燥降水創(chuàng)造有利的條件，此階段較短。
    從保證谷物烘后質(zhì)量和提高熱效率的角度出發(fā)，在2個干燥段間設(shè)置了緩蘇段，在此階段已停止加熱，但已被加熱的谷粒本身的熱量仍然會使谷粒內(nèi)部的水分向外擴散，降低谷粒內(nèi)外含水率梯度，從而消除谷粒由于干燥所產(chǎn)生的應(yīng)力和變形，降低爆腰率。在緩蘇期間，有一定溫度的谷粒繼續(xù)降水，同時谷粒的內(nèi)外水分在緩蘇期間逐漸達到平衡。
    干燥段l和干燥段2均采用角狀管結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)相同，但通過緩蘇段的風道改變了熱風的進風方向，從而保證了烘干機左右兩側(cè)的物料在整個干燥過程中得到相同的風量和風壓，達到干燥均勻的目的。
    經(jīng)過近10座烘干機的使用證明，該干燥工藝效果理想，保證了干燥后的糧食具有良好的品質(zhì)。


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1、滾筒烘干機
2、氣流式烘干機

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